Biocontrol de las principales enfermedades del cultivo de la papa

Ponente

Dr. José Alberto Quintero Benítez

Empresa

Asesor independiente

Sinopsis

El objetivo de este seminario webinar es reforzar y abordar temas clave para agricultores, profesionales del campo e interesados en mejorar la producción, sanidad, calidad y rentabilidad del cultivo de la papa.

Los temas serán los siguientes:

1.    Principales enfermedades de la papa. Este apartado se enfocará a enfermedades que afectan a la papa en México, las cuales son causantes de graves pérdidas en el rendimiento o que afectan la calidad de los tubérculos. Se mostrarán los síntomas y signos de las enfermedades, sus ciclos biológicos, y las condiciones ambientales que les son favorables. Las enfermedades que se detallarán serán las siguientes:

a.        Tizón tardío (Phytophthora infestans)

b.        Tizón temprano (Alternaria solani)

c.          Moho blanco (Sclerotinia sclerotiorum)

d.        Costra negra (Rhizoctonia solani)

e.         Roña común (Streptomyces scabies)

f.             Pudrición seca (Fusarium solani)

g.        Pierna negra y pudrición suave (Erwinia carotovora)

 

2.    Manejo preventivo. ¿Cómo prevenir o reducir el impacto de las enfermedades del cultivo de la papa? En la conferencia se compartirán prácticas encaminadas a que la enfermedad no se presente; o bien, que se presente en baja incidencia en el siguiente ciclo de producción del cultivo. Se precisarán prácticas de biocontrol, incluyendo las culturales y convencionales.

3.    Detección oportuna y corrección. Les compartiremos una metodología efectiva para organizar y operar un sistema de monitoreo que permita detectar oportunamente –desde sus primeras manifestaciones– cada una de las enfermedades arriba citadas. Esto permitirá que las medidas correctivas que se tomen serán más eficaces para el manejo de las enfermedades del cultivo.

4.    Manejo general del cultivo. En esta parte inicialmente se repasarán las prácticas empleadas para el manejo agrocultural del cultivo de la papa en campo.

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